為保證谷朊粉產品的活性,本工藝利用自動控制系統(tǒng),把排氣溫度控制在52℃左右,既節(jié)省了能源又充分保證了谷朊粉吸水率在180%以上。由于從環(huán)行烘干系統(tǒng)內出來的物料水分和細度達不到理想的要求,我們增加了抽氣式分級磨,其進料和出料都是通過氣流輸送,其出料溫度低于40℃,產品顆粒有99%以上低于200um,水分低于8%,保證了谷朊粉吸水率在180%以上。






近幾年來一提谷朊粉,很多朋友都已經不陌生,知道它是由小麥中提取出來的純tian然,富含蛋白質,并且具有吸水性,粘彈性和易成膜性等多種優(yōu)良特性。谷朊粉在食品加工和飼料行業(yè)中應用廣泛,不過不太廣為人知的是,谷朊粉在家庭餐桌上也大有用武之地。由于廚房設備比以前先進了,再加上超市里的半成食品種類多,不少家庭會在家里自己做芝麻糊等以前只能在外面小吃店里才能吃到的風味小吃。

高質量的谷朊粉在30~80℃的溫度范圍內能迅速吸入自身2倍重的水分,這種性能能夠防止制品水分分離,提高其保水性。在制作懸浮飼料時添加谷朊粉,飼料吸水后的懸浮性和自然黏彈性都得到提高。當谷朊粉與飼料中的其他成分充分拌和,由于其強力的黏附性,很容易將飼料造型成顆粒。飼料顆粒投放到水中后吸水,飼料顆粒被充分包絡在濕面筋網絡結構中,能夠懸浮于水中,這樣不但使飼料的營養(yǎng)不損失,而且大大提高了動物對谷朊粉的利用率。
您好,歡迎蒞臨黃河實業(yè),歡迎咨詢...